Dieta na dnę moczanową. Produkty łagodzące ból i sztywność stawów. Nie podnoszą gwałtownie poziomu moczanów we krwi

Produkty zbożowe

W diecie chorego na dnę moczanową powinny znaleźć się produkty zbożowe, które nie wpływają znacząco na poziom kwasu moczowego we krwi. Dodatkowo zboża to znakomite źródło błonnika pokarmowego, który korzystnie wpływa na pracę układu pokarmowego, a także ułatwia usuwanie z organizmu toksyn i produktów przemiany materii. Produkty zbożowe to również źródło witamin z grupy B, a także cynku, żelaza, potasu i selenu.

Jakie zboża można jeść przy podagrze? Najlepszym wyborem będą: pieczywo z mąki żytniej, pszennej lub razowej, kasza jęczmienna perłowa i pęczak, kasza kuskus, makarony z mąki pełnoziarnistej lub pszennej – gotowane al dente, otręby i płatki zbożowe.