Dzikie rośliny jadalne. Sięgnij po bukiew. Gdzie można znaleźć owoce buka i jak je wykorzystać w kuchni?

Co to jest?

Według encyklopedii leśnej „bukiew to nasiona buka, ulubiona karma zwierzyny, głównie dzików. W latach urodzaju dziki ściągają do buczyn z dużych odległości.”