W skrócie
Ciasteczka z jabłkami mogą przybierać różne kształty. Często można zobaczyć trójkąty wypełnione jabłkami lub prostokąty, których przygotowanie pomija etap wycinania ciasta foremką. Proponuję zrobić ciasteczka z jabłkami o okrągłym kształcie, które po zamknięciu w nich plasterków jabłek przypominają wypieki o nazwie całuski. Wypróbuj prosty przepis na deser do popołudniowej kawy.
Ciasteczka z jabłkami – prosty przepis
Liczba porcji: na 15 sztuk.
Czas przygotowania: 20 minut.
Stopień trudności: łatwy.
Składniki:
- 1 arkusz ciasta francuskiego,
- 2 duże jabłka,
- 1 łyżeczka cynamonu,
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego.
Do posmarowania:
- 1 jajko,
- 1 łyżka mleka.
Jak zrobić ciasteczka z jabłkami?
Przygotowanie:
- Na początku rozwinęłam arkusz ciasta francuskiego i delikatnie je rozwałkowałam, oprószając je po wierzchu mąką pszenną.
- Następnie jabłka obrałam, poszatkowałam na cienkie plastry przy pomocy mandoliny i włożyłam do miski.
- Owoce posypałam cynamonem i cukrem trzcinowym. Następnie przesiałam na nich równomiernie mąkę ziemniaczaną i wymieszałam.
- Z ciasta francuskiego wykrawałam szklanką kółka i na jednej połówce układałam jabłka. Następnie od góry zamykałam połówką ciasta.
- Ciasteczka z jabłkami układałam na papierze do pieczenia wyłożonym na blaszce.
- Przygotowane ciasteczka z jabłkami posmarowałam jajkiem rozmieszanym z mlekiem
- Ciastka wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 200° Celsjusza i piekłam przez 9 minut.
- Upieczone ciasteczka z jabłkami będą miały złotą barwę i będą lekko wyrośnięte.
Dodatki do ciasteczek z jabłkami
Jeśli szukacie pomysłu na urozmaicenie ciasteczek z jabłkami, to zachęcam do zrobienia gęstego budyniu i po wystudzeniu używać go do nadziewania ciasta razem z jabłkami. Zamiast mąki ziemniaczanej można także wykorzystać smakowy kisiel np.: żurawinowy, który doda wypiekom owocowego smaku i aromatu. Miłośnicy korzennych przypraw, zamiast cynamonu mogą dodać do jabłek przyprawę do piernika.
Mam nadzieję, że ten prosty przepis umili wam rodzinny podwieczorek lub spotkania w gronie znajomych.
Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:
Hummus z suszonymi pomidorami
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
