Nasza Loteria - pasek na kartach artykułów

Co można zrobić z dyni makaronowej? Spaghetti z dyni makaronowej to mniej kaloryczny zamiennik makaronu. Wypróbuj prosty przepis

Gabriela Fedyk
Gabriela Fedyk
Dynia makaronowa to pyszna roślinna alternatywa dla bardziej kalorycznego tradycyjnego makaronu. Zobacz, jak ją przygotować.
Dynia makaronowa to pyszna roślinna alternatywa dla bardziej kalorycznego tradycyjnego makaronu. Zobacz, jak ją przygotować. vanillaechoes/Getty Images
Jesień to idealny czas na przepisy z dynią. Chętnie robimy z niej zupy, dodajemy do ciast czy pijemy pumpkin spice latte. Mniej popularna dynia makaronowa może być ciekawą i mniej kaloryczną alternatywą dla makaronu. Zobacz, jak w prosty sposób przygotujesz dynię makaronową i jak możesz ją wykorzystać.

Spis treści

Jak przygotować dynię makaronową? Wskazówki krok po kroku

Dynia makaronowa jest łatwa w przygotowaniu. Wystarczy ostry noż, deska do krojenia, ściereczka lub ręcznik kuchenny, papier do pieczenia i nagrzany piekarnik. Po opanowaniu metody przygotowania tej dyni może się ona stać częstym składnikiem wielu dań. Zaczniemy jednak od podstaw. Postępuj zgodnie z naszymi wskazówkami, a za każdym razem uzyskasz idealny makaron z dyni.

Upieczona dynia makaronowa na blasze
Dynia makaronowa to pyszna roślinna alternatywa dla bardziej kalorycznego tradycyjnego makaronu. Zobacz, jak ją przygotować. vanillaechoes/Getty Images

czas przygotowania: ok. 1,5 godziny
porcja na:
4 osoby (lub 2 bardzo głodne)
poziom trudności: łatwy

  1. Dynię makaronową przekrój wzdłuż na pół. Zrób to ostrożnie, używając ostrego noża (np. noża szefa kuchni) i dużej deski do krojenia. Pod deskę możesz podłożyć wilgotną ściereczkę lub mały ręcznik, żeby była bardziej stabilna.
  2. Włącz piekarnik i rozgrzej do 200 stopni.
  3. Z przekrojonej dyni usuń pestki.
  4. Posyp połówki dyni szczyptą soli i odstaw na ok. 10 minut, aby usunąć nadmiar wilgoci. Dzięki temu unikniesz papkowatej konsystencji po upieczeniu. Po 10 minutach odlej nadmiar płynu i przetrzyj wnętrze dyni papierowym ręcznikiem.
  5. Dynię skrop oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem.
  6. Odwróć dynię przekrojoną stroną do dołu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  7. Przygotowaną dynię wstaw do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika i piecz przez 40-60 minut (zależy od wielkości dyni).
  8. Po 40 minutach możesz sprawdzić, czy dynia jest gotowa. Wyciągnij ją z piekarnika i przeciągnij zębami widelca po naciętej stronie. Jeśli nitki przypominające spaghetti łatwo uwolnią się ze skórki, oznacza to, że dynia jest gotowa. Jeśli nie, kontynuuj pieczenie i sprawdzaj co 5 do 10 minut. Zbyt długie pieczenie może doprowadzić do bardziej wilgotnego „spaghetti”, dlatego lepiej uważnie obserwować dynię i sprawdzać jej stan.
  9. Upieczoną dynię odwróć i odstaw do ostygnięcia.
  10. Przy pomocy widelca zeskrobuj pasma „makaronu”. Możesz zaczynać od zewnątrz i przesuwać się w głąb.

Upieczoną dynię makaronową można przechowywać w szczelnym pojemniku przez 3 do 5 dni.

Co można zrobić z dyni makaronowej? Pomysły na dania z dynią makaronową

Dynia makaronowa ma słodkawy smak i włóknistą konsystencję. Świetnie sprawdzi się w wielu przepisach. Najprościej można ją jeść z parmezanem i oliwą, a posmarowana masłem i doprawiona solą i pieprzem może być smaczną przystawką. Można ją upiec, ugotować na parze lub przygotować w wolnowarze, usmażyć placki, przyrządzić zapiekanki czy użyć do faszerowania (np. w formie łódeczek). Szczególnie – jak wskazuje jej nazwa – jest popularnym zamiennikiem makaronu.

Dynię makaronową możesz użyć zamiast tradycyjnego makaronu i połączyć z różnymi składnikami, takimi jak sos bolognese, sos grzybowy, czosnek i parmezan, a nawet połączyć z pulpetami w sosie pomidorowym.

Zobacz: Jak zrobić najlepszy sos do makaronu? Przepisy na spaghetti bolognese, carbonara, Napoli

Zobacz także inne jesienne przepisy ze Strony Kuchni:

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Najlepsze babki na Wielkanoc

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: Co można zrobić z dyni makaronowej? Spaghetti z dyni makaronowej to mniej kaloryczny zamiennik makaronu. Wypróbuj prosty przepis - Strona Kuchni

Wróć na wagrowiec.naszemiasto.pl Nasze Miasto